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饮酒礼仪

饮酒礼仪

·酒德和酒礼

　　历史上，儒家的学说被奉为治国安邦的正统观点，酒的习俗同样也受儒家酒文化观点的影响。儒家讲究"酒德"两字。…………

·原始宗教、祭祀、丧葬与酒

　　从远古以来，酒是祭祀时的必备用品之一。原始宗教起源于巫术，在中国古代，巫师利用所谓的“超自然力量”，进行各种活动，都要用酒。…………

·重大节日的饮酒习俗

　　中国人一年中的几个重大节日，都有相应的饮酒活动，如端午节饮“菖蒲酒” ，重阳节饮“菊花酒”，除夕夜的“年酒”。…………

·婚姻饮酒习俗

　　南方的“女儿酒”，最早记载为晋人嵇含所著的《南方草木状》，说南方人生下女儿才数岁，便开始酿酒，酿成酒后，埋藏于池塘底部，待女儿出嫁之时才取出供宾客饮用。……

·其它饮酒习俗

　　“满月酒”或“百日酒”…… “寄名酒”：…… “寿酒”…… …………

·独特的饮酒方式

　　饮咂酒：这是古代遗留下来的独特的饮酒方式…… “转转酒”：这是彝族人特有的饮酒习俗……

　　中国人的好客，在酒席上发挥得淋沥尽致。人与人的感情交流往往在敬酒时得到升华。……

·酒令（觞令）

　　饮酒行令，是中国人在饮酒时助兴的一种特有方式。酒令由来己久…………

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